ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਮੋਨੋਹਾਈਡਰੇਟ CAS No.5949-29-1
ਮਾਲ ਦਾ ਵੇਰਵਾ: ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡਮੋਨੋਹਾਈਰੇਟ
ਮੋਲ. ਫਾਰਮੂਲਾ: C6H10O8
CAS ਨੰਬਰ:5949-29-1
ਗ੍ਰੇਡ ਸਟੈਂਡਰਡ: ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਟੈਕ ਗ੍ਰੇਡ
ਸ਼ੁੱਧਤਾ:99.5%
ਨਿਰਧਾਰਨ
| ਆਈਟਮ | ਨਿਰਧਾਰਨ | ਨਤੀਜੇ |
| ਦਿੱਖ | ਰੰਗਹੀਣ ਜਾਂ ਚਿੱਟਾ ਕ੍ਰਿਸਟਲ | ਰੰਗਹੀਣ ਜਾਂ ਚਿੱਟਾ ਕ੍ਰਿਸਟਲ |
| ਪਛਾਣ | ਸੀਮਾ ਟੈਸਟ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ | ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ |
| ਸ਼ੁੱਧਤਾ | 99.5~101.0% | 99.94% |
| ਨਮੀ | ≤1.0% | 0.14% |
| ਸਲਫੇਟ | ≤150ppm | ＜150ppm |
| ਓਕਲਿਕ ਐਸਿਡ | ≤100ppm | ＜100ppm |
| ਭਾਰੀ ਧਾਤੂਆਂ | ≤5ppm | ＜5ppm |
| ਅਲਮੀਨੀਅਮ | ≤0.2ppm | ＜0.2ppm |
| ਲੀਡ | ≤0.5ppm | ＜0.5ppm |
| ਆਰਸੈਨਿਕ | ≤1ppm | ＜1ppm |
| ਪਾਰਾ | ≤1ppm | ＜1ppm |
ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ
ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ
Cਇਟ੍ਰਿਕ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲੀ ਐਸਿਡਿਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ, ਸੋਡਾ, ਵਾਈਨ, ਕੈਂਡੀ, ਸਨੈਕਸ, ਬਿਸਕੁਟ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਫਲਾਂ ਦਾ ਰਸ, ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਸਾਰੇ ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਹਿੱਸੇਦਾਰੀ 70% ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ।ਹੁਣ ਤੱਕ, ਕੋਈ ਐਸਿਡ ਏਜੰਟ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ.ਇੱਕ ਅਣੂ ਕ੍ਰਿਸਟਲਿਨ ਵਾਟਰ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਰੋਤਾਜ਼ਾ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ, ਜੂਸ, ਜੈਮ, ਫਰੂਟੋਜ਼ ਅਤੇ ਡੱਬਿਆਂ ਲਈ ਤੇਜ਼ਾਬ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਲਈ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੰਵੇਦੀ ਗੁਣਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਭੁੱਖ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਦੇ ਪਾਚਨ ਅਤੇ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਐਨਹਾਈਡ੍ਰਸ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਠੋਸ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਲੂਣ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਸਿਟਰੇਟ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਸਿਟਰੇਟ, ਫੋਰਟੀਫਾਇਰ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਐਸਟਰ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟ੍ਰਾਈਥਾਈਲ ਸਿਟਰੇਟ, ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਪੈਕਿੰਗ ਲਈ ਪਲਾਸਟਿਕ ਫਿਲਮਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਗੈਰ-ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਲਾਸਟਿਕਾਈਜ਼ਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਉਹ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਖੱਟੇ ਏਜੰਟ ਅਤੇ ਰੱਖਿਅਕ ਹਨ।
ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ
ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ-ਸੋਡੀਅਮ ਸਿਟਰੇਟ ਬਫਰ ਫਲੂ ਗੈਸ ਡੀਸਲਫਰਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਚੀਨ ਕੋਲੇ ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ, ਜੋ ਊਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਹੈ।ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਫਲੂ ਗੈਸ ਡੀਸਲਫਰਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਗੰਭੀਰ ਵਾਯੂਮੰਡਲ SO2 ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਪਿਛਲੇ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਚੀਨ ਦਾ SO2 ਨਿਕਾਸ ਲਗਭਗ 40 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ ਹੈ।ਇਹ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ desulfurization ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ-ਸੋਡੀਅਮ ਸਿਟਰੇਟ ਬਫਰ ਘੋਲ ਇਸ ਦੇ ਘੱਟ ਭਾਫ਼ ਦੇ ਦਬਾਅ, ਗੈਰ-ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ, ਸਥਿਰ ਰਸਾਇਣਕ ਗੁਣਾਂ ਅਤੇ ਉੱਚ SO2 ਸਮਾਈ ਦਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਡੀਸਲਫਰਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਸ਼ੋਸ਼ਕ ਹੈ।
ਪੈਕੇਜ
25 ਕਿਲੋ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੁਣੇ ਹੋਏ ਬੈਗ ਵਿੱਚ
